Hoje deixo mais uma sugestão para uma prenda de natal caseirinha. Muitas vezes não sei o que oferecer principalmente a familiares do sexo masculino, é sempre uma garrafa de vinho do porto, de whisky, de sei lá mais o quê, mas as ideias não vão muito mais para além disso, em prendas de valor mais baixo. Mas é também uma boa sugestão de prenda para o sexo feminino, claro. Este ano lembrei-me que podia fazer uns licores.

 Este licor fica pronto em cerca de 15 dias pouco mais, por isso ainda vai a tempo do Natal, bem que um licor quanto mais velho for melhor fica.

  

Ingredientes:

 – 4 paus de canela

 – 750 ml de aguardente

 – 350 g de açúcar

 – 150 ml de água

  

Preparação:

 Num frasco de boca larga colocamos os paus de canela e a aguardente. Fechamos bem o frasco e fica de repouso durante 15 dias a 3 semanas.

 Passado esse tempo juntamos a calda de açúcar para finalizar o licor. Coloca-se o açúcar num tacho com a água e deixa-se ferver durante 10 minutos ou até formar uma calda. Depois de arrefecer junta-se à mistura de aguardente com canela, mexe-se e está pronto.

 Depois é só colocar em garrafas que devem ser esterilizadas antes, depois é só colocar a rolha, fazer uns enfeites e uma etiqueta a gosto e está pronto para oferecer.

 Esta receita foi “roubada” à Joana Duarte. O meu já está a “marinar” 🙂