Alguns dias acordo assim com vontade de não fazer nada de nada, hoje é um deles.

 

Faltam-me ideias, faltam-me as palavras, enfim mal consigo pensar, mas ainda me consegui lembrar destes mini Palmiers que fiz no outro dia, espero que não me esquecer de nada.

 

Já tinha visto em vários blogs que era muito fácil fazer palmiers em casa mas nunca tinha feito.

 

A semana passada fiz uma tarte de nata e utilizei uma massa folhada de compra das redondas, mas como era maior que a forma, ainda sobrou um pouco de massa.

 

Foi então com essa massa que fiz os meus primeiros palmiers, ou melhor dizendo mini palmiers, porque ficaram bem pequeninos.

 

Para fazer palmiers em tamanho normal é melhor usar base de massa folhada já rectangular para assim não haver desperdício de massa.

 

Ingredientes:

1 base massa folhada (preferência rectangular)

açúcar

canela

 

Modo de preparação:

É mesmo muito fácil de fazer, até eu fiquei surpreendida.

Esticamos a massa com um rolo até formar um rectângulo, no caso de já vir com essa forma não é necessário, claro.

Depois polvilhamos com açúcar e canela a gosto e começamos a enrolar de um lado, enrolando até meio, depois enrolamos do outro lado até juntar os dois rolos. Depois de os rolos bem juntinhos, cortamos em fatias finas para fazer os palmiers. Levar ao forno até ficarem douradinhos, não deixar muito tempo para depois não ficarem rijos de mais.

E já temos os nossos palmiers, fáceis, rápidos, baratos e muito saborosos.

 

O J. até ficou surpreendido como sairam tão bons, os nossos primeiros mini palmiers 🙂

 

 

E no dia seguinte já não havia nenhum para contar a história.

 

Bom apetite e bom fim de semana 🙂