Hoje deixo uma receita, que faço com alguma regularidade.

 

Uma receita rápida, fácil e económica.

 

Ingredientes para 2 pessoas:

– 5 pedaços de frango

– 1 cebola

– 1 dl de azeite

– 3 colheres (sopa) de polpa de tomate

– 1/2 copo de vinho branco

– 250 g de esparguete

– 1 folha de louro

– sal e piri-piri

 

Modo de preparação:

Aloure a cebola picada no azeite, junte os pedaços de frango já limpos de peles, adiciona-se a polpa de tomate e o vinho branco e deixe refogar mais um pouco. Adiciona-se depois a folha de louro e água suficiente para cozer o esparguete.

Depois de ferver, adiciona-se os esparguete e sal e piri-piri, até a massa cozer.

 

Fácil e prático 🙂

 

Custo: O meu ficou bem baratinho, custou 0,60€, porque o frango veio de casa da sogra, caseirinho 🙂 Mas se fizer as contas ao frango ficaria por 1,80€.