Sabem aqueles dias em que não nos apetece fazer nada? Bem eu tenho andado um pouco assim, também porque este ano a gripe me fez uma pequena surpresa e apareceu assim muito cedo, é uma gripezita nada de especial, como já tenho referido à uns bons anos que não tenho tido dessas gripes super fortes de cair na cama, mas pronto ando assim mesmo, “molinha” 

 

Lembrei-me de partilhar convosco um pequeno truque que utilizo sempre que bato claras em castelo, ainda me consegui lembrar de alguma coisa interessante, ou não…

 

 

 

 

 

Principalmente quando utilizo claras que já estiveram congeladas, para fazer este bolo de claras delicioso, por exemplo, que demoram mais tempo a subir em castelo, coloco um pouco de sal fino antes de bater e elas sobem muito mais rapidamente, o mesmo acontece com claras frescas, por isso é uma dica que podem utilizar sempre.

 

Não fica salgado, porque também não vamos por muito sal não é, é só uma pequena pitada.

 

Aqui fica a minha dica de hoje, eu se pudesse ia mesmo , mas ainda tenho que trabalhar mais umas horas.

 

Bom fim de semana 🙂

 

P.S. A imagem foi retirada da internet