Um doce guloso 🙂

 

 

Ingredientes:

 

– 5 ovos

 

– 20 g de açúcar

 

– 150 g de farinha

 

– 1 colher (chá) de fermento em pó

 

– 1 lata pequena de ananás

 

– 1 iogurte grego

 

 

Modo de preparação:

 

 

Bate-se as gemas com o açúcar e cerca de meio copo da calda do ananás. Juntamos a farinha e o fermento e mistura-se bem. Batemos as claras em castelo e envolvemos na massa anterior.

 

Levamos a cozer no forno pré aquecido a 200ºC, numa forma sem buraco.

 

 

Depois de cozido, deixamos arrefecer e partimos ao meio, na horizontal.

 

Parte-se o ananás em cubos, reservando algumas rodelas para decorar. Depois juntamos o iogurte com um pouco de calda e recheia-se o bolo com o ananás e o iogurte.

 

Decora-se a gosto. Podemos também ferver o que sobrou da calda e regar o bolo com ela.

 

 

Este bolo pode ter muitas variedades, basta substituir o annás por pêssego, morangos, entre outros.

 

 

 

 

Custo: 2,10€

 

 

Bom apetite