Havia muito tempo que não fazia douradinhos, porque ficavam sempre moles ao fritar na frigideira, e também porque o J. gosta pouco de pescada, desta vez, com os vales de desconto da Pescanova em barritas de Pescada aproveitei a oportunidade para voltar a comprar.

Já tinha ouvido falar que ficavam muito bons no forno, mas estava um pouco reticente, pois já tinha experimentado por exemplo rissóis no forno e não tinham ficado muito bons. No entanto decidi experimentar.

Foi num dia que não tinha tirado nada para o jantar, decidi fazer os douradinhos por ser bastante rápido.

Retirei uma tacinha com feijão cozido do congelador, e fiz um arroz de feijão para acompanhar, entretanto liguei o forno a 180ºC.

Para ferver a água do arroz, utilizei o fervedor de água que recebi do ClubNielsen, foi ainda mais rápido.

Entretanto, depois do forno já quente coloquei os douradinhos num Pyrex e levei ao forno, passados 10 minutos virei as barritas com cuidado para assarem dos dois lados, deixei mais 10 minutos e estavam prontos a sair, bem estaladiços.

Em menos de 30 minutos estava uma refeição na mesa, prontinha e deliciosa, e sem gordura, até o J. gostou, ele que nem gosta de muito de pescada.

As barritas foram compradas numa promoção no Intermarché com 35% em cartão, utilizando os vales de desconto de 3€, ou seja, ainda me pagaram para comprar 🙂

Temos então uma refeição quase a custo zero 🙂 e que também dá para levar na marmita 🙂

Bom apetite 🙂