Para evitar que o arroz cole e fique empapado, adicione uma colher (chá) de sumo de limão à água a ferver antes de deitar o arroz..

 

Se preferir pode adicionar vinagre em vez do sumo de limão..

 

Quando o arroz estiver cozido, deixe-o arrefecer durante uns minutos e mexa-o com um garfo antes de servir..

 

Não volte a preocupar-se, se o arroz vai ficar empapado ou não..

 

Bons cozinhados