Cá em casa fazemos com alguma frequência sumo de limão, e também limonada.

 

 

Nesta altura as laranjas e limões abundam cá em casa, chegadas de casa da mamã e então fazer sumo é sempre um boa opção para as gastar.

 

Só que deitar fora as cascas é que não me agradava nada.

 

Gosto sempre de aproveitar e então decidi cortar as cascas em tiras finas, sem a parte branca e deixar secar ao ar livre.

 

Depois guardo num frasquinho e vou fazendo chá com estas cascas 🙂

 

Podemos também cortar a casca em pequenas raspas e usar para aromatizar a casa, em pequenos frascos.

 

Ou ainda fazer casca de laranja cristalizada com chocolate, já ouvi falar tão bem, que um dia destes experimento 🙂

 

Aqui em casa tudo se aproveita